BÔNG LAN TRỨNG MUỐI ONG VÀNG

499+ Học viên

599k ~~1.500k~~ -60%

Nhắn tin để được tư vấn và mở khóa học ngay sau khi chuyển khoản.

KHÓA HỌC: BÔNG LAN TRỨNG MUỐI ONG VÀNG & BỘ SỐT HOT TREND CỰC ĐỈNH

Chào mừng bạn đến với chuyên đề Bông Lan Trứng Muối Ong Vàng tại Bếp Nhà Bíu! Đây là khóa học tổng hợp trọn bộ bí quyết cốt bánh chuẩn vị cùng hệ thống sốt độc quyền, giúp bạn tự tin chinh phục mọi khách hàng khó tính và bùng nổ doanh số bán hàng.

ĐIỂM ĐỘT PHÁ ĐẮT GIÁ NHẤT: BỘ SỐT PHÔ MAI CẤP ĐÔNG CỰC ĐỈNH

ĐẶC BIỆT – ĐỘC QUYỀN BẾP NHÀ BÍU:

Sốt phô mai CẤP ĐÔNG THOẢI MÁI – Khi rã đông vẫn giữ nguyên độ MỊN MƯỢT, BÓNG ĐẸP, KHÔNG TÁCH NƯỚC/TÁCH BƠ!

Giải pháp cứu cánh hoàn hảo cho các chủ tiệm bánh: Chuẩn bị sốt sẵn lượng lớn, cấp đông bảo quản dài ngày, khi cần chỉ việc rã đông dùng ngay – tiết kiệm 80% thời gian đứng bếp mà chất lượng vẫn ngon như mới làm!

1. HỆ THỐNG SỐT “VÀNG” ĐỘC QUYỀN (10+ CÔNG THỨC)

Sốt Phô Mai Ong Vàng: Công thức độc quyền cho sắc vàng óng ả, béo ngậy bắt mắt, lên hình siêu thu hút.
Sốt Phô Mai Decor: Bí quyết vẽ hoa văn siêu nét, để tủ lạnh lâu không lo bị mềm hay mất form.
Sốt Phô Mai Dẻo & Tươi: Ứng dụng dẻo mịn làm Mochi và tạo vân hấp dẫn trên tô giấy.
Bộ Sốt Trứng Muối Hoàng Kim & Vị Hot Trend: Đa dạng hương vị bùng nổ: Sầu Riêng, Dâu Tây, Matcha, Khoai Môn, Chocolate, Mè Đen…
Giải Pháp Khắc Phục Triệt Để: Xử lý tận gốc mọi sự cố làm sốt: tách bơ, lợn cợn, quá lỏng/quá đặc, hoặc bị hóa lỏng khi để lạnh.

2. TẠO HÌNH & TRANG TRÍ BÁNH SINH NHẬT CHUYÊN SÂU

Biến tấu nâng tầm: Nâng cấp Bông Lan Trứng Muối truyền thống thành những mẫu bánh sinh nhật sang trọng, độc đáo.
Mẫu bánh xu hướng: Hướng dẫn chi tiết các mẫu Chú Ong Chăm Chỉ, Hồ Cá Đoàn Viên, Bánh Vẽ ….và các nhân vật/hình khối hot trend.
Kỹ thuật tạo hình độc đáo: Biến tấu đa dạng từ trứng muối (hình cá, thỏi vàng, linh vật…) kết hợp cốt gato.

3. KỸ THUẬT CỐT BÁNH CHUẨN VÀNG

Cốt Bông Lan & Cupcake Tách Lòng: Cốt bánh mềm mịn, xốp nhẹ, thơm ngậy đặc trưng.
Kỹ thuật Đánh Trứng & Fold Bột: Hướng dẫn chuẩn thao tác, hạn chế tối đa tình trạng xẹp bánh, bết ướt hay chai bánh.

4. ĐẶC QUYỀN & LỢI ÍCH DÀNH CHO HỌC VIÊN BẾP NHÀ BÍU

Tối ưu kinh doanh: Hướng dẫn chi tiết cách tính Cost (giá vốn) và gợi ý giá bán ra để đạt lợi nhuận tốt nhất.
Hỗ trợ truyền thông: Tặng kèm bộ hình ảnh truyền thông sắc nét, bắt mắt phục vụ quảng cáo bán hàng.
Quà tặng đặc biệt: Tặng kèm bài học dành cho học viên hoàn thành khóa học.

CAM KẾT ĐỒNG HÀNH TẠI BẾP NHÀ BÍU

Học Online linh hoạt: Video bài giảng sắc nét, tài liệu lưu trữ chi tiết, truy cập học lại VĨNH VIỄN.
Hỗ trợ tận tâm 1:1: Giáo viên đồng hành giải đáp thắc mắc, hướng dẫn cho đến khi làm thành công sản phẩm.

GẦN 30 BÀI GIẢNG CHI TIẾT

NỘI DUNG KHÓA HỌC

Lời nói đầu

Bài 1: Qùa tặng kết nối
Bài 2: Danh sách dụng cụ cơ bản
Bài 3: Danh sách nguyên liệu
Bài 4: 𝐂á𝐜𝐡 𝐛ả𝐨 𝐪𝐮ả𝐧 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐜𝐡𝐞𝐬𝐬𝐞
Bài 5: Cách đánh lòng trắng
Bài 6: Bông lan nguyên vị – Cốt bánh sinh nhật (Sử dụng máy 7L)
Bài 7: Bông lan nguyên vị – Cốt bánh sinh nhật (Sử dụng máy cầm tay)
Bài 8: Bông lan nguyên vị – Cupcake
Bài 9: Sốt dầu trứng Hổ Phách
Bài 10: Sốt dầu trứng giảm cost , đánh siêu nhanh
Bài 11: Công thức sốt phô mai Decor – Trang trí set Cupcake
Bài 12: Sốt phô mai chà láng sắc nét (2 Công thức)
Bài 13: Sốt phô mai tươi Mix vị – Tô 6 vị (Sốt phô mai tươi, sầu riêng, Matcha, Chocolate, dâu tây, khoai môn, v.v.)
Bài 14: Sốt phô mai tươi Mix vị – Tô Mix 3 vị (Mè đen, Matcha, dầu trứng)
Bài 15: Sốt phô mai Ong Vàng
Bài 16: Mẫu bánh vuông Decor lịch
Bài 17: Hướng dẫn làm trứng muối – Sơ chế – Nướng trứng dẻo
Bài 18: Tạo hình trứng muối
Bài 19: Mẫu bánh chữ LOVE
Bài 20: Mẫu bánh hoa hướng dương
Bài 21: Mẫu bánh hũ vàng tài lộc
Bài 22: Bánh vẽ Chibi – Mẫu thôi nôi
Bài 23: Bánh bé gấu nơ hồng
Bài 24: Bánh thiệp hoa hồng
Bài 25: Bánh chủ đề chúc Tết
Bài 26: Bánh chữ gấu Panda và trái bóng
Bài 27: Bánh vòng hoa nhí
Bài 28: Cuộn Mochi phô mai dẻo
Bài 29: Bánh hồ cá đoàn viên
Bài 30: Bánh chữ ong chăm chỉ
Bài 31: Bánh sinh nhật size 16cm – Mẫu đi số khuyết